处暑，作为二十四节气中的第十四个节气，同时也是秋季的第二个节气，通常在每年公历8月22 - 24日交节。

依据《月令七十二候集解》的记载：“处，止也，暑气至此而止矣。”这意味着处暑象征着炎热天气即将结束，气温会逐渐下降。民间流传着“处暑天还暑，好似秋老虎”的说法。尽管从名义上秋天已然来临，但暑气只是稍有减轻。处暑时节的气候特点是午后比较闷热，早晚则有凉风拂面。每当秋雨过后，人们能真切地感受到气温降低，因此有“一场秋雨一场寒”的说法。

在东莞，处暑节气前后会举办开渔节，以此来庆祝长达3个多月的休渔期结束，并为渔民出海捕鱼送行。开渔日当天，众多船只驶向大海，千帆启航的壮丽景象，令人心潮澎湃。此时海水温度较高，鱼虾贝类发育成熟，各类海鲜肉质鲜嫩、味道鲜美，人们可以尽情享受这场丰富多彩、美味绝伦的海鲜盛宴。

到了处暑时节，东莞的荔枝树进入了秋季管理的关键时期。此时，要重视荔枝树的修剪整形工作，疏除过密的树枝和病弱的树枝，从而改善通风和透光条件。还要合理施肥，补充养分，增强树势。同时要加强病虫害防治，及时进行巡查，清除病害和虫害的源头，为来年荔枝的丰收打下坚实基础。

来源：市农技办